Sau này, Đỗ Phủ có bài thơ: Phòng binh Tào Hồ mã (Ngựa Hồ của ông Tào binh Phòng) có mô tả về giống ngựa này

Hồ mã Đại Uyển danhPhong lăng sấu cốt thànhTrúc phê song nhĩ tuấnPhong nhập tứ đề khinhSở hướng vô không khoátChân kham thác tử sinhKiêu đằng hữu như thửVạn lý khả hoành hành

Có nghĩa là:

Con ngựa Hồ nổi tiếng là giống Đại UyểnXương gầy gò như làm bằng cạnh cây mácHai tai dựng đứng như lá treBốn vó nhẹ nhàng như hơi gióHướng tới vùng cao rộng mênh môngThực sẵn sàng phó mặc cho sống chếtCó chạy vùn vụt như thếThì mới tha hồ vùng vẫy muôn dặm